刘洪涛带着何雨柱、阎解成和刘光福来到了周边城市,他们刚下火车,就感受到了与四合院所在城市截然不同的氛围。人来人往的街道上,车水马龙,高楼大厦林立,各种店铺琳琅满目。
刘洪涛看着大家,眼神坚定地说:“兄弟们,这就是我们要开拓的新战场,虽然充满挑战,但也有机遇。咱们先找个地方住下,然后就开始调研。”
他们在市中心附近找了一家经济型酒店,办理好入住手续后,便马不停蹄地开始了市场调研。
第一天,他们来到了当地最繁华的商业街。这里汇聚了各种类型的商业场所,有大型购物中心、连锁餐厅、特色小店等等。刘洪涛对何雨柱说:“柱哥,你去看看这边餐饮的情况,重点关注下菜品、价格和客流量。”
何雨柱点点头,走进了一家看起来人气很旺的餐厅。他找到服务员,笑着说:“你好,我想了解一下你们这的招牌菜都有啥?”
服务员礼貌地回答:“先生,我们这的招牌菜有红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼等等,都是我们厨师的拿手菜。”
何雨柱接着问:“那这些菜价格咋样呢?”
服务员拿出菜单,指给何雨柱看:“先生,您看,红烧肉 58 元一份,糖醋排骨 48 元一份,清蒸鱼 68 元一份。我们的价格在这条街上算是比较中等的,但是我们的食材都是新鲜采购的,味道也很不错,所以生意一直很好。”
何雨柱一边看着菜单,一边观察着餐厅里的顾客,发现大部分都是年轻人和家庭聚餐。他又问:“那你们这平时客流量最大的时候是啥时候呢?”
服务员想了想,说:“一般周末和晚上客流量比较大,尤其是晚餐时间,很多人下班或者逛完街都会来这里吃饭。”
何雨柱谢过服务员后,走出了餐厅,把了解到的情况告诉了刘洪涛。
刘洪涛听了,沉思片刻后说:“看来这边餐饮市场竞争很激烈,但是只要我们能做出特色,还是有机会的。”
与此同时,阎解成和刘光福在调查其他类型的商业场所。阎解成走进一家娱乐城,里面灯火辉煌,各种娱乐设施一应俱全。他找到经理,自我介绍道:“你好,我是从外地来的商人,想了解一下你们这的经营情况。”
经理看了看他,有些警惕地说:“你想了解什么?我们这的生意还不错,顾客也很多。”
阎解成笑着说:“我就是想知道你们这最受欢迎的娱乐项目是哪些?还有就是你们的收费标准是怎么定的?”
经理稍微放松了警惕,说:“我们这最受欢迎的就是 KTV 和台球厅。KTV 小包厢每小时 88 元,中包厢 128 元,大包厢 188 元。台球厅每小时 38 元。我们会根据不同的时间段和节假日推出一些优惠活动,吸引更多的顾客。”
阎解成又问:“那你们在经营过程中有没有遇到什么困难呢?”
经理叹了口气,说:“竞争对手也不少啊,而且现在顾客的要求越来越高,我们得不断更新设备和服务,才能留住他们。”
阎解成表示理解,然后离开了娱乐城,和刘光福会合后,把情况汇报给了刘洪涛。
在调研过程中,他们还遇到了一位当地的商业顾问,叫赵峰。赵峰在商业领域有着丰富的经验和敏锐的洞察力。他看到刘洪涛等人在四处调研,主动上前搭话:“你们好,我看你们像是在做市场调研,是打算在这边开展业务吗?”
刘洪涛看着他,礼貌地回答:“是的,我们想把我们的文化娱乐业务拓展到这里,但是对这边的市场还不是很了解,正在努力摸索。”
赵峰笑了笑说:“你们的想法不错,不过这边的市场确实不容易进入。我可以给你们一些建议,比如你们要先深入了解当地消费者的喜好和需求,不能盲目照搬你们原来的模式。而且要和当地的政府、商家建立良好的关系,这样才能更好地开展业务。”
刘洪涛感激地说:“太感谢您了,您的建议对我们很有帮助。您能再给我们说说这边消费者的特点吗?”
赵峰想了想,说:“这边的消费者比较注重品质和体验,对价格相对不是那么敏感。而且他们对新鲜事物的接受度比较高,但是也很容易喜新厌旧。所以你们得不断创新,才能吸引他们。”
刘洪涛认真地听着,不住地点头。
随着调研的深入,他们发现了一个更大的问题。当地有一家大型的商业集团,叫华宇集团,几乎垄断了当地的文化娱乐市场。华宇集团旗下有多个知名品牌,涵盖了餐饮、娱乐、休闲等多个领域。他们的门店遍布城市各个角落,而且资金雄厚,资源丰富。
刘洪涛皱着眉头说:“看来这个华宇集团是我们最大的竞争对手,要想在这立足,必须得想办法突破他们的封锁。”
何雨柱有些担心地说:“洪涛,他们这么强大,我们能行吗?”
刘洪涛看着他,坚定地说:“柱哥,我们不能退缩。虽然他们实力强,但我们也有我们的优势。我们的文化娱乐模式比较新颖,而且我们有四合院的团队支持,大家齐心协力,一定能找到机会的。”
刘光福也说:“对,我们不能被困难吓倒。”
阎解成思考片刻后说:“我觉得我们可以从差异化入手,避开他们的优势项目,开发一些他们没有的特色业务。”
刘洪涛眼睛一亮:“解成这个想法不错。我们可以结合当地的文化特色,打造一些独一无二的产品和服务。”
于是,他们开始更加深入地研究当地的文化,寻找灵感。他们走访了当地的博物馆、古迹、民俗村等地方,与当地的文化专家、艺人交流。
在一个民俗村里,他们遇到了一位老艺人,叫李大爷。李大爷擅长制作传统手工艺品,他的作品精美绝伦,但是因为缺乏宣传和销售渠道,一直没有得到很好的推广。
刘洪涛看到李大爷的作品后,灵机一动:“李大爷,您的作品太棒了。我们想和您合作,把您的作品融入到我们的文化娱乐场所中,作为特色装饰和纪念品出售,您觉得怎么样?”
李大爷有些疑惑地说:“你们真的能行吗?我的这些东西都是老手艺了,不知道现在的年轻人会不会喜欢。”
刘洪涛笑着说:“李大爷,您放心。现在的年轻人对传统文化越来越感兴趣了,您的作品有独特的魅力,肯定会受欢迎的。而且我们会给您合理的报酬,帮助您把这门手艺传承下去。”
李大爷听了,高兴地说:“那太好了,我愿意和你们合作。”
经过一段时间的努力,他们终于找到了一些突破方向,制定了初步的业务计划。
刘洪涛看着大家,充满信心地说:“兄弟们,虽然困难重重,但我们已经迈出了关键的一步。只要我们继续努力,我相信我们一定能在这个新市场站稳脚跟。”
何雨柱拍着他的肩膀说:“洪涛,跟着你干,我心里踏实。不管遇到啥困难,咱们一起扛。”
阎解成也说:“对,我们一定能成功。”
刘光福点头道:“洪涛哥,我相信你。”
最后,刘洪涛笑着说:“好,那我们就朝着目标前进。等我们成功了,四合院的大家都会为我们骄傲的。”