合作协议顺利签署后，陈峰便全身心地投入到与宏盛餐饮集团的合作初期工作中。他深知，这是一段全新的征程，充满了机遇与挑战，每一个环节都至关重要。
首先面临的就是新菜品研发团队的组建。宏盛集团选派了几位资深厨师和美食专家，其中一位名叫赵刚的厨师，性格豪爽直率，技艺精湛且富有创意；还有一位美食专家叫苏瑶，她心思细腻，对食材和口味的搭配有着独到的见解，为人优雅且严谨。陈峰这边则带着自已餐厅的厨师长李师傅一同加入。
初次见面，大家都略显拘谨。陈峰笑着打破沉默：“各位，很高兴能和大家一起组成这个新菜品研发团队。我相信，咱们每个人都有自已的专长，只要齐心协力，一定能打造出令人惊艳的新菜品。”
赵刚哈哈一笑，大声说：“陈老板说得对！我这人没什么弯弯绕绕，就想着怎么把菜做好吃。我听说陈老板你们餐厅有不少特色菜，肯定有不少值得我学习的地方。”
李师傅谦虚地回应：“赵师傅过奖了，我们也都是在摸索中前进。您是宏盛集团的资深大厨，以后还得多向您请教呢。”
苏瑶微笑着说：“大家不用客气，我们的目标是一致的。我觉得我们可以先分享一下各自的想法和经验，找找灵感。”
于是，大家纷纷畅所欲言。赵刚率先说道：“我觉得现在的食客越来越注重健康和营养搭配，我们可以在这方面下点功夫，研发一些既美味又健康的菜品。”
李师傅点头表示赞同：“没错，而且我们也不能忽视本地食客的口味偏好。就像我们之前的一些招牌菜，就是抓住了本地人的口味特点才受欢迎的。”
苏瑶思考片刻后说：“我研究过一些市场数据，发现现在有一些小众食材逐渐受到关注。我们可以尝试将这些小众食材融入到传统菜品中，创造出新颖的口感和风味。”
陈峰听着大家的发言，心中很是欣慰：“大家的想法都很不错。那我们接下来就制定一个详细的研发计划，确定几个研发方向，然后分组进行尝试。”
在讨论研发方向时，团队出现了一些分歧。赵刚主张主打创新口味，大胆尝试一些从未有过的食材组合；而李师傅则担心过于创新会让本地食客难以接受，认为应该在传统菜品的基础上进行适度改良。
赵刚有些激动地说：“李师傅，现在餐饮市场竞争这么激烈，如果总是守着传统，很难吸引到更多年轻的顾客。我们就得敢于突破，才能脱颖而出。”
李师傅也不示弱：“赵师傅，我理解您的想法。但我们也要考虑实际情况，我们的老顾客都是冲着熟悉的口味来的，如果一下子变得太陌生，可能会流失客源。”
陈峰看着两人，耐心地说：“大家先别着急。其实你们的观点都有道理。我们可以这样，一方面挑选一些有潜力的创新方向进行尝试，另一方面也对传统的招牌菜品进行优化升级。这样既能满足老顾客的需求，又能吸引新顾客。”
苏瑶也附和道：“陈老板这个提议很平衡。我们可以在创新菜品的宣传上多下点功夫，让顾客了解到我们的创新理念，这样也许能降低他们对新口味的抵触情绪。”
经过一番讨论，团队最终确定了研发方向，并开始分工合作。陈峰则负责协调各方资源，确保研发工作顺利进行。
与此同时，市场推广方面的工作也在紧锣密鼓地展开。宏盛集团的市场部制定了一系列的宣传计划，包括线上线下的广告投放、社交媒体的营销活动以及与本地商家的合作推广等。
陈峰参与了市场推广方案的讨论会议。宏盛集团市场部经理王浩介绍道：“陈老板，我们计划先在本地的主流媒体上投放广告，突出我们合作后的新品牌形象和特色菜品。同时，我们也会利用社交媒体平台，开展一些互动活动，吸引更多年轻消费者的关注。”
陈峰提出自已的看法：“王经理，我觉得我们还可以结合一些本地的文化活动或者节日庆典进行推广。比如我们可以在某个传统节日推出特色套餐，或者赞助一些本地的文化演出，这样能更好地融入本地市场，增强品牌的亲和力。”
王浩眼睛一亮：“陈老板，这个点子很好。我们可以把这些元素融入到宣传方案中，打造出具有地方特色的市场推广活动。”
然而，在与本地商家合作推广的过程中，也遇到了一些问题。一些商家对合作的条件和利益分配存在疑虑，不太愿意积极配合。
陈峰亲自与一些商家沟通。他来到一家当地颇有名气的超市，找到超市经理刘先生，诚恳地说：“刘经理，我知道您对我们的合作推广可能有些顾虑。但我想跟您说，这次合作对我们双方都有好处。我们可以在超市设置专门的展销区，展示我们的特色食材和半成品，吸引顾客购买。同时，我们也可以为超市的会员提供一些专属的优惠和福利，这样能增加超市的客流量和会员粘性。”
刘先生皱着眉头说：“陈老板，听起来不错。但我担心如果效果不好，会浪费我们超市的资源。而且在利益分配上，我希望能有一个更明确的方案。”
陈峰耐心地解释：“刘经理，关于效果问题，我们会有专业的团队进行市场调研和分析，根据实际情况及时调整推广策略。在利益分配上，我们可以按照销售额的一定比例进行分成，这样对双方都公平合理。您看怎么样？”
经过陈峰的一番努力，一些商家逐渐被说服，开始愿意与他们合作进行推广活动。
在合作初期，除了菜品研发和市场推广，还有人员培训和管理方面的磨合问题。宏盛集团有一套完善的员工培训体系和管理流程，但与陈峰餐厅原有的管理方式存在一些差异。
陈峰召集餐厅的员工和宏盛集团派来的管理人员一起开会。他说：“大家都知道，我们现在和宏盛集团合作了，在管理和培训方面会有一些新的变化。我希望大家能够相互理解、相互学习。宏盛集团的管理经验很丰富，我们要虚心学习；同时，我们原有的一些好的管理方式和团队文化也要保留下来。”
宏盛集团的管理人员张主管发言：“我们会为大家提供系统的培训课程，包括服务规范、食品安全等方面的知识和技能培训。希望大家能够积极参与，提升自已的专业素养。”
一位老员工有些担忧地说：“张主管，我们之前一直是按照陈老板的方式工作的，突然要改变，会不会不习惯啊？”
陈峰笑着安慰道：“大家不用担心。我们会逐步过渡，在学习新的管理方式的过程中，也会根据实际情况进行调整。只要我们团结一心，就一定能适应这些变化。”
经过一段时间的努力，新菜品研发取得了初步成果，市场推广活动也逐渐有了成效，人员培训和管理方面的磨合也在顺利进行。虽然还有一些小问题需要解决，但整体上合作初期的各项工作都在有序推进。
一天晚上，陈峰和林悦坐在家里的客厅里，看着熟睡的陈晨，陈峰感慨地说：“悦，这段时间虽然很辛苦，但看到合作有了一些进展，一切都值得了。”
林悦温柔地看着他：“峰，我知道你付出了很多。我相信以后会越来越好的。对了，你接下来有什么打算呢？”
陈峰坚定地说：“接下来，我们要继续加大新菜品的研发力度，根据市场反馈及时调整。同时，进一步拓展市场推广渠道，提高品牌知名度。我相信，只要我们坚持下去，一定能实现我们的目标。”