清晨的第一缕阳光洒在四合院的青石板路上，何雨柱早早地起了床，来到院子里伸了个懒腰。他看着一旁还在沉睡的棒梗房间，心中满是对这个孩子的期待与关怀。棒梗自从回来后，虽然努力在改变，但何雨柱知道，他还有很长的路要走。
“棒梗，起床了，太阳都晒屁股了！”何雨柱走到棒梗房门口，大声喊道。
过了一会儿，棒梗睡眼惺忪地打开了门，头发乱得像个鸟巢。“爸，这么早啊。”他打着哈欠说道。
“早？这都不早了，你忘了今天要开始在小吃摊学手艺了？”何雨柱佯装严肃地说。
棒梗这才清醒过来，连忙说道：“没忘，没忘，我这就洗漱。”
洗漱完毕后，棒梗跟着何雨柱来到了小吃摊。此时，秦淮茹已经将食材摆放整齐，正微笑着看着他们父子俩。
“妈，您辛苦了。”棒梗说道。
“不辛苦，只要你们好好的就行。今天你可要好好跟你爸学，这都是以后生活的本事。”秦淮茹温柔地说。
何雨柱走到小吃摊前，拿起一把青菜，对棒梗说：“儿子，你看这青菜，新鲜的和不新鲜的一眼就能看出来。新鲜的青菜叶子翠绿，根部，摸起来有弹性。咱做小吃的，食材的品质至关重要，这关系到顾客的健康和对咱们的信任。”
棒梗认真地点点头，仔细观察着青菜，说道：“爸，我明白了，就像做人一样，得实实在在，不能弄虚作假。”
何雨柱满意地笑了笑：“对喽，儿子，你能悟到这点就很不错。来，今天先教你怎么清洗这些食材，别小看清洗，这里面也有学问。”
棒梗卷起袖子，准备动手。可他刚一伸手，就被何雨柱拦住了。
“别急，先戴上手套，这冬天的水凉，别冻坏了手。”何雨柱关心地说。
棒梗心中一暖，接过手套戴上，然后开始按照何雨柱的教导清洗青菜。他先把青菜放在大盆里浸泡一会儿，去除表面的杂质，然后一片一片地仔细清洗，不放过任何一个角落。
“棒梗，做事就得这么认真，你看这洗好的青菜，干干净净的，顾客吃着也放心。”何雨柱在一旁指导着。
清洗完青菜，何雨柱又拿起一块猪肉，对棒梗说：“这猪肉啊，要选肥瘦相间的，口感才好。切肉的时候，要注意刀工，大小均匀，这样才能保证在烹饪的时候受热均匀。”
说着，何雨柱熟练地拿起菜刀，将猪肉切成薄片，每一片都薄厚适中，大小一致。棒梗在一旁看得目瞪口呆，他没想到切肉还有这么多讲究。
“爸，您这刀工太厉害了，我什么时候才能练到您这样啊？”棒梗羡慕地说。
“这可不是一朝一夕能练成的，得下苦功夫。你先从简单的切菜开始练起，慢慢就会有进步的。”何雨柱鼓励道。
在何雨柱的耐心教导下，棒梗逐渐掌握了一些食材准备的基本技巧。虽然过程中他也犯了不少错误，比如把青菜洗得太用力，弄断了不少叶子，切肉的时候大小不一，但何雨柱并没有责备他，而是一次次地纠正他的错误，给他示范正确的做法。
中午时分，小吃摊迎来了一波顾客。
“老何，来两碗馄饨，要快啊，我还赶着上班呢。”一位熟客大声说道。
“好嘞，您稍等。”何雨柱应道。然后他转头对棒梗说：“儿子，今天这两碗馄饨你来做，我在旁边看着。”
棒梗有些紧张，但还是硬着头皮点了点头。他按照何雨柱教他的方法，先烧开水，然后放入馄饨。在煮馄饨的过程中，他小心翼翼地掌握着火候，生怕煮过头了。
“棒梗，别慌，馄饨浮起来后再煮一会儿就可以了，这时候可以加点凉水，让馄饨更劲道。”何雨柱在一旁提醒道。
棒梗照做，等馄饨煮好后，他又盛到碗里，加上调料和高汤。虽然动作有些生疏，但总算是完成了。
他端着两碗馄饨走到顾客面前：“叔叔，您的馄饨好了，请慢用。”
顾客吃了一口，微微皱了皱眉头。棒梗的心一下子提到了嗓子眼儿，以为自已做得不好。
“味道还不错，就是这馄饨皮稍微厚了点，下次注意啊。”顾客说道。
棒梗连忙点头：“谢谢叔叔，我下次一定改进。”
顾客走后，棒梗有些沮丧。何雨柱拍了拍他的肩膀：“儿子，别灰心。第一次能做成这样已经很不错了，谁都有个学习的过程。你只要记住这次的教训，下次肯定能做得更好。”
棒梗抬起头，看着何雨柱坚定地说：“爸，我知道了，我会努力的。”
下午，小吃摊的生意稍微清闲了一些。何雨柱开始传授棒梗一些简单的烹饪技巧，比如如何煎出金黄酥脆的荷包蛋。
“棒梗，煎荷包蛋的时候，锅要先烧热，再放油，这样鸡蛋下去才不会粘锅。油热后，把鸡蛋轻轻打入锅中，不要急着翻动，等底面凝固了，再翻面。”何雨柱一边说，一边示范着。
棒梗专注地看着何雨柱的动作，眼睛一眨不眨。等何雨柱煎好一个荷包蛋后，他迫不及待地想要自已试试。
他按照何雨柱教的方法，小心翼翼地煎着荷包蛋。可是，由于他太紧张，翻面的时候还是把鸡蛋弄破了。
“哎呀，又失败了。”棒梗懊恼地说。
“没关系，多练几次就好了。你看，这破了的地方其实也可以补救。”何雨柱说着，拿起铲子将破的地方稍微整理了一下，“这样虽然不太好看，但味道还是一样的。”
在何雨柱的鼓励下，棒梗又煎了几个荷包蛋，一次比一次好。到最后，他终于成功地煎出了一个金黄酥脆的荷包蛋，他兴奋地跳了起来。
“爸，我成功了！”棒梗高兴地喊道。
何雨柱看着他，脸上露出了欣慰的笑容：“棒梗，你真棒！只要你有这份毅力，以后肯定能成为一名出色的厨师。”
随着时间的推移，棒梗在小吃摊的工作越来越熟练。他不仅学会了更多的烹饪技巧，还学会了如何与顾客打交道。
有一天，一位老奶奶带着小孙子来到小吃摊。
“小朋友，你想吃点什么呀？”棒梗笑着问道。
“我要吃包子。”小孙子奶声奶气地说。
“好嘞，奶奶，我们的包子可好吃了，是新鲜的猪肉馅，您放心给孩子吃。”棒梗热情地向老奶奶介绍着。
老奶奶看着棒梗，满意地点点头：“这小伙子真不错，有礼貌。”
在棒梗的努力下，小吃摊的生意越来越好。他也开始主动思考如何改进小吃摊的经营。
一天晚上，小吃摊收摊后，棒梗对何雨柱说：“爸，我觉得我们可以推出一些特色小吃，比如糖油粑粑。我最近在研究这个，感觉应该会很受欢迎。”
何雨柱眼睛一亮：“儿子，这个想法不错啊。不过你会做吗？”
棒梗自信地说：“我已经试做了几次，味道还不错。我可以先做一些样品，让邻居们尝尝，听听他们的意见。”
“行，那就这么办。”何雨柱支持道。
于是，棒梗开始着手准备制作糖油粑粑。他精心挑选了糯米粉、红糖等食材，按照自已研究的配方和方法，认真地制作起来。
经过一番努力，糖油粑粑终于做好了。棒梗端着一盘热气腾腾的糖油粑粑，来到院子里，让邻居们品尝。
“大家快来尝尝，这是我新做的糖油粑粑，给点意见啊。”棒梗喊道。
邻居们纷纷围过来，拿起筷子尝了起来。
“嗯，这味道不错啊，甜而不腻，口感软糯。”一大爷赞道。
“是啊，棒梗这孩子真有出息，这小吃做得越来越好了。”二大爷也跟着说道。
听到邻居们的夸奖，棒梗心里乐开了花。
何雨柱看着棒梗，心中满是感慨：“儿子，你看，只要你努力，就会有收获。以后这小吃摊就交给你了，我相信你能把它经营得越来越好。”
棒梗看着何雨柱，坚定地说：“爸，您放心吧。我会努力的，不会让您失望。我还要把咱们家的小吃摊开成大餐馆呢！”
何雨柱笑了笑：“好，有志气！那咱们就朝着这个目标努力。”