新摊位的位置确定后，何雨柱便马不停蹄地开始筹备装修和设备采购的事宜。他找来了一位在装修界小有名气的朋友，名叫赵强。赵强为人热情，做事认真负责，而且对小吃摊的装修很有经验，知道怎样打造出既美观又实用的空间。
何雨柱带着赵强来到新摊位前，说道：“强子，你看这地儿，我想把它装修得有特色点，能吸引顾客的眼球，但又不能太花哨，得让人感觉干净整洁。你有啥想法没？”
赵强仔细打量着摊位，摸了摸下巴，说道：“柱子，我觉得咱可以主打复古风。你看这周围的环境，有点老北京的味道。咱用一些木质的材料做装饰，比如在摊位的前脸装上雕花的木板，写上咱小吃摊的名字。再在里面的墙上挂一些老北京的照片，像胡同啊、四合院啊之类的，让顾客一进来就有一种亲切感。”
何雨柱眼睛一亮，点头道：“行啊，强子，这主意不错。那灯光方面呢？”
赵强笑了笑说：“灯光得亮堂，但不能刺眼。咱可以在摊位上方装几盏暖黄色的吊灯，既能照亮食物，又能营造出温馨的氛围。操作台上呢，再装一些白色的灯带，这样厨师操作起来也方便，顾客也能清楚地看到食物的制作过程。”
两人正说着，李大力和张二顺走了过来。李大力问道：“柱子哥，这装修得花不少钱吧？”
何雨柱说：“钱的事儿先别考虑太多，得把质量和效果弄好。这可是关系到咱小吃摊以后的生意呢。”
张二顺在一旁说道：“对，咱得长远打算。不过设备采购也不能马虎，得买质量好的。”
何雨柱表示赞同，然后对大家说：“这样吧，强子负责装修这边的事儿，我和二顺去采购设备。大力，你就留在这儿，有啥事儿及时跟我们联系。”
于是，何雨柱和张二顺开始四处寻找合适的设备供应商。他们先来到了一家厨具市场，里面摆满了各种各样的厨房设备，让人眼花缭乱。
他们走进一家店，店主是个精明的中年男子，名叫钱富贵。钱富贵一看有顾客进来，立刻满脸堆笑地迎了上来：“二位，想买点啥设备啊？我这儿可都是好东西，质量绝对有保障。”
何雨柱说道：“我们想开个小吃摊，需要一些制作卤味和炸物的设备，像炉灶、炸锅、蒸笼之类的。你给介绍介绍呗。”
钱富贵带着他们在店里转了转，指着一款炉灶说：“这款炉灶可厉害了，火力大，而且节能，很适合你们小吃摊用。还有这个炸锅，是不锈钢材质的，容易清洗，炸出来的东西也均匀。”
张二顺问道：“这价格咋样啊？”
钱富贵笑了笑说：“价格嘛，肯定是一分钱一分货。这款炉灶三千块，炸锅两千块。不过你们要是买得多，我可以给你们打个折。”
何雨柱皱了皱眉头，说：“这价格有点高了。我们还得再看看。”
他们又逛了几家店，对比了不同品牌和型号的设备，终于在一家小店找到了性价比比较高的设备。这家店的老板是个憨厚老实的大叔，叫孙老实。
何雨柱对孙老实说：“大叔，您这儿的设备看着不错，价格也合理。我们想在您这儿采购一批，您能给我们保证质量和售后服务吗？”
孙老实拍着胸脯说：“小伙子，你放心。我在这行干了几十年了，从来都是诚信经营。我给你们的设备都是有质量保证的，如果有问题，你们随时来找我，我肯定给你们解决。”
何雨柱和张二顺商量了一下，觉得这家店不错，便决定在这儿采购设备。
在采购设备的同时，何雨柱也没有忘记制定新的管理流程。他把几个伙伴召集到一起，说道：“兄弟们，咱们现在规模扩大了，以前的管理方式肯定不行了。我想了一些新的管理流程，大家听听看，有啥意见尽管提。”
“首先，咱们得制定一个严格的作息时间表。每天早上几点到摊位准备食材，晚上几点收摊打扫卫生，都得明确规定。这样能保证咱们的工作效率，也能让顾客知道咱们的营业时间。”
李大力问道：“柱子哥，要是有人迟到早退咋办？”
何雨柱说：“迟到早退肯定是要扣钱的。不过咱们也得人性化一点，如果是有特殊情况，比如生病啥的，可以提前请假。”
“其次，食材的管理也很重要。每天采购的食材都要登记入库，使用的时候也要记录清楚。这样能避免浪费，也能保证食材的新鲜度。”王三喜说道。
何雨柱点头道：“三喜说得对。还有就是卫生方面，咱们得制定一个卫生标准，每个员工都要严格遵守。摊位要随时保持干净整洁，餐具要清洗消毒。”
大家纷纷表示赞同。
经过一段时间的努力，新摊位装修好了，设备也采购齐全了。新摊位看起来焕然一新，木质的装饰散发着复古的气息，暖黄色的灯光让整个摊位显得格外温馨。设备摆放整齐，操作空间宽敞明亮。
何雨柱看着新摊位，满意地说：“兄弟们，咱们的努力没有白费啊。这新摊位看着就有吸引力。”
李大力笑着说：“是啊，柱子哥。我都迫不及待想开业了。”
这时，何雨柱的手机响了，是柳扶摇打来的。何雨柱接起电话：“扶摇，怎么了？”
柳扶摇在电话里说：“雨柱，我听说你们小吃摊扩张的事儿都弄好了，我想去看看，可以吗？”
何雨柱笑着说：“当然可以啊。你过来吧，我在新摊位这儿等你。”
不一会儿，柳扶摇来到了新摊位。她看着新装修的摊位，惊喜地说：“雨柱，这太漂亮了。我相信顾客肯定会喜欢的。”
何雨柱拉着柳扶摇的手说：“这都多亏了大家的努力。对了，你觉得我们制定的管理流程怎么样？”
柳扶摇想了想，说：“我觉得挺好的，很全面。不过在执行的过程中可能会遇到一些问题，比如员工对新规定的适应度。你们得多和员工沟通，让他们理解这些规定的重要性。”
何雨柱点头道：“你说得对，扶摇。我们会注意的。我相信只要我们齐心协力，小吃摊的生意一定会越来越好的。”