然而现实偏偏不照他设想发展！
至于易中海怎么想，那与何雨柱无关。
他只明白，定级考核必须参加。
公私合营之后的一切都要按规矩办事儿，唯有这样才能确定正式职工的工资等级。
见妹妹还在哭泣，何雨柱柔声安慰道：“雨水，哥要去参加考试了。
考得好些，定级就能高些，到时候工资也多了不少，给你买新衣过年。”
一听做新衣服，何雨水抽泣声小了些，“真的吗？”
“当然真！我什么时候骗过你？”
何雨柱笑着哄她，“爸爸留下不少东西，生活暂时无忧。
别担心，哥哥会一直养着你，照顾到你嫁出去为止！”
听到这句话，何雨水哭着爬下椅子，抱住哥哥的胳膊不肯松手。
这次何雨柱也不嫌弃鼻涕擦到棉袄上，无奈地笑笑。
他将妹妹搂进怀里，轻轻拍着背安抚：“别哭了呀，再磨蹭饭都要坨了，快吃吧！”
接着拉着雨水用方才洗脸的水草草抹了一把，小女孩这才止住泪水。
毕竟，小孩子情绪简单，过了这一波就容易忘怀。
待会再去学校撒欢玩耍就不会放在心上了。
但新衣服这件事还真该提上日程，现在还没实行凭票购买制度，大部分商品自由交易，正是赚一笔的好时机。
此外，也要储备一些生活物资，晚上得试试那个种植空间和养殖空间的情况。
毕竟两块都只有一亩大小，要是生长太慢，作用就微乎其微了。
没一会儿，兄妹俩各自吃完了面条，饱餐一顿后，何雨柱开口问：“雨水，要不要再睡一会？”
“不要，今天去哪儿？”
何雨水眨眨眼好奇地看着哥哥。
“带你上街玩去。
我们正好趁此机会挑布料裁衣服，咋样？”
何雨柱一脸笑意。
“好啊！”
何雨水兴奋地答应下来，飞奔出去拿围脖，生怕耽误一分一秒。
何雨柱轻轻摇头，小孩子毕竟就是小孩子，但此刻正是何雨水最敏感的阶段，务必要让她维持愉悦的心情并感受到安全。
他走到厨房收拾起来，把碗筷清洗完毕后又刷净锅具，盖好锅盖熄灭灶火，这才开始穿衣服。
一旁的何雨水已经整装待发，不住地催促他。
何雨柱却不慌不忙：“傻丫头，咱们起得太早了，别人家店都还没开门呢！”
“啊……”
听到这句话，何雨水突然意识到问题所在，一下瘫坐在椅子上，打了个大大的哈欠。
原来这小丫头吃饱后已经开始犯困了。
何雨柱于是带着她来到床边：“行了，先眯一会儿吧，睡醒了再出门也不迟。
反正今天也就是去量体裁衣，新衣服肯定拿不到手，别这么心急。”
“哦……”
回应的声音还带着惺忪，话刚落音，何雨水就眼皮直打架，直接躺倒呼呼大睡起来。
何雨柱帮她脱了鞋子，把自己盖的被子细心地掖好，才空出时间查看起系统界面。
【职业养成系统正在运行！】
【宿主：何雨柱】
【岁数：17岁】
【职业：厨子】
【掌握技能：谭家菜初级（85/100）、川菜中级（12/1000）、面点初阶（36/100）、大锅菜（62/100）】
【附属空间：存放、种植、养殖】
何雨柱眉头微动，发现自己的面点经验涨了1点，莫非只要做一次饭就有经验值奖励？
随后他目光落到大锅菜上面，本想着今日不会有长进，但转念想了想，便起身在屋里找了一口大锅。
厨师家中自然炊具众多，尤其是这样大小适中的炊具。
既然练大锅菜需要大锅操作，他暂不忙着制作正式的大锅菜，而是先把锅放灶台旁备用。
紧接着，他迈出屋门向院子外面走去。
此时邻里乡亲陆续醒来，关于昨天何大清出走的事，已经是公开的秘密。
有人暗自窃笑，有人为何雨柱姐弟抱不平，人们对此各持看法。
当他经过前院时，正好碰到阎埠贵——村里人都称呼他为三大爷站在那儿：“傻柱，你起来啦？”
“对啊，三大爷！”
何雨柱点点头，依然径直往外走。
“哎，别忙着走啊！”
阎埠贵赶忙迎上来说：“你怎么打算的呀？”
“我还能有什么打算？”
何雨柱脸上一片平静，“接着过日子呗！我的工作可没丢，养活我自己和妹妹一点问题都没有。”
听了这话，阎埠贵点了点头表示认同：“确实这样没错。
不过你是不是不打算去找你爹了？”
“不用找了，如果他自己选择了离开，就算找到了又能怎样呢？”
何雨柱叹了口气，“再说他的手艺也已经传给我了，今后我就可以挑起家里的担子了。”
说完这些，他也没留给阎埠贵继续发言的机会：“不多说了，我有事要忙呢。”
话毕转身加快脚步跑开了。
何雨柱这次外出是为了寻找沙子或碎石，打算借大锅来磨练基本功，尝试着提高自己烹制大锅菜的技巧。
毕竟，即将到来的第一次厨师评级相当关键。
今后，所有的厨师都将统称为炊事员，并且明确划分为十个等级。
其中，十级炊事员是最基础的级别，按照现行的第二套货币制度，月收入仅为27.5元。
每一次升级，薪资都会随之略有增加，积累下来一年也是一笔可观的数额！
目前虽然拥有了种植与养殖的空间，但这是他个人的秘密武器，尚不打算用于满足口腹之欲。
他的计划是在接下来的两年内充分利用它换取更多经济回报。
同时，较高的炊事员级别不仅能够增加收入，也能更好地掩饰家庭经济条件优渥的实际情况。
另外，首次评定将决定未来相当长一段时间内的职业定位。
炊事员并不像技术工人那样属于一线岗位，因此不会频繁考核，所以这次初评至关重要。
故事里的何雨柱，在剧情初始不过是一名八级炊事员。
这背后有诸多原因：例如，各机关食堂都设有等级规范，分大灶、中灶和小灶三类标准。
像工厂、学校和医院这样较大规模的单位对应大灶模式，那里炊事员日常主要负责大锅菜品的烹饪，其考核也围绕着大锅菜，而不是精致的小炒菜肴。
正因为如此，何雨柱家传的谭家菜及所学的川菜技艺在此处没有施展空间，而所在轧钢厂整体评级受限，炊事员最高只能到达六级。
对于那些服务中层行政机构的是为中灶，最高能到四级炊事员。
再看专门服务于国营大型酒楼或是担任领导人的私人厨师，则被称为小灶，此级别的顶级是一级炊事员，他们大多操办国家级宴会以接待贵宾。
何雨柱从没考虑过离开轧钢厂，鉴于环境限制，六级对他而言已经达到顶点且够用。
但为了争取更高的起始评级，他决定今天必须提升一下自己的大锅菜技能水平。
在附近转悠一圈后，他搜集了一些沙土和石块——这些资源很常见、随处可寻，随手收纳进自己的储存空间里。
回到院子里时，刚好在中院遇到了刚刚睡醒的许大茂，此人看起来依旧迷迷糊糊，还没完全清醒。
然而当许大茂看到何雨柱的一刻，立刻精神起来，自从同住一个大院以来，他俩就没消停过。
许大茂每每受挫也不思悔改，总是在有机会的时候挑衅何雨柱，然后又招来一番教训。
昨天，由于何大清随寡妇出走的事，许大茂怎能放过这个取笑的机会？“哎呀，傻柱，听说你爸昨天跟个寡妇跑了？”
面对这样的嘲讽，何雨柱直视许大茂反问：“许大茂，这事关你什么事吗？”
“哼！确实没关系，我只是好奇你是不是亲生的？”
此刻许大茂才满十六岁，在中学就读，仍嘴不饶人，“宁愿选寡妇也不要你们这对兄妹。”
话语一出，何雨柱立即行动。
迅速窜向前，猛然飞起一脚，“砰……”
完全没有防备的许大茂惊声尖叫，“啊……”
，整个身体被踢翻出去。
乘胜追击，何雨柱扑过去直接在许大茂身上，举起拳头狠打：“叫你说脏话！”
"砰砰……"拳头一下接着一下落下。
"救命啊，**啦……"许大茂声嘶力竭地求救，同时双手护住脑袋，整个人蜷缩成一团，防御姿势还算得体，看上去很有经验的样子。
“傻柱，住手……”
离得最近的是东厢房的大爷易中海，他一走出来就察觉到了情况的严重，立刻出声制止。
接着，西厢房的贾家也全员出动，贾东旭抱着刚出生的儿子棒梗走在前面，后面跟着他的妻子秦淮茹和母亲贾张氏。
不仅前院后院，整个院子听见动静的人都赶了过来凑热闹。
许大茂的父母跑得很快，他们听到儿子那杀猪般的喊叫声，马上辨认出了是自己的孩子！
但何雨柱毫无停手的意思，他击打着的只是许大茂的肩膀，并没有朝着头部下手。
"傻柱！"许父也急了，一声爆喝传来。
更夸张的是许母，几乎要失控：“傻柱，我和你拼命！”
说着话便扑了过去，挥舞着手臂一副搏命的模样。
直到这时，何雨柱才停止攻击，伸手指向冲来的许母，威胁道：“你要是敢动手，我可饶不了你……”
此时他的面目显得狰狞，双目通红如燃，这模样确实让人感到一丝恐惧。
许母在接近他时猛地停下脚步，“哎呀，大家快来评评理，这个傻柱疯啦！”
接下来索性直接坐地上开始耍赖。
对于这些场景，何雨柱视若无睹。
他的一只脚踏在已经躺倒的许大茂身上，微微转身扫视了一下周围，在心里快速盘算对策。
出拳痛击许大茂并不是一时冲动所致，当刚才许大茂开口挑衅时，何雨柱就已然明晓意图——对方这是按照老套路再来寻衅找茬。
然而，这种事不能再轻易处理了。
“各位街坊四邻……”
何雨柱站起身来，高声道：“昨天我爸何大清随那寡妇一起离开了。
对此我也无所谓，毕竟老何家还有男子汉撑着门面。”
“从今天起，由我何雨柱扛起何家的担子。
谁要是认为我家没了长辈就可以随意欺压，就别怪我的拳头不客气！”
“各家看紧自己半大的崽儿，要是有谁敢对我妹妹何雨水出手，就让许大茂成为他们的前车之鉴吧！”
吐出这些话后，何雨柱狠狠抬脚将许大茂踹了一旁，“滚！”
见状，许父气得脸涨得通红，“你……”
指着何雨柱，却一句话都吐不出来。
而何雨柱直直盯着他：“我知道你们许家那些坏主意，不然怎么会有像许大茂这样不成器的种？”
“要是胆敢背后害我，我见到许大茂一次打一次！”
“过去我爹在的时候可能还喜欢跟你们斗心眼儿。
但现在轮到我何雨柱了，我就用拳头说话。”
这番话把许父吓得够呛。
这何雨柱竟然比他父亲更棘手，关键是这小子根本不懂规矩啊！
易中海大爷也是一直沉默，刚刚见识过十七岁的何雨柱那份强大的体力和爆发力后，深知这个少年绝不简单。
说完这番话，何雨柱径自回屋去了，剩下院子里众人你看我我看你，一片沉默。
最终还是易中海打破僵局说道：“好了好了，不过是小孩子们打架罢了，大家都散了吧！”
许母这下才慌忙爬起去看望儿子，许父依然怒火中烧却只能硬憋着不说，不过在场人心知肚明——肯定是许大茂先前故意招惹了傻柱才会导致今天的场面。
这原是大院里的例行节目，以前许父和何大清总会斗智斗勇一番，最后由三位大爷来裁定。
可现在，何雨柱不再讲究这些了。
能动手就不动口，何雨柱也借此表明：从今天起，老何家的门户要由他来支撑了，他已成为顶天立地的大人。
众人心里都感慨万千，事实如此，即便何大清离开了，还有何雨柱。
在这样的时代，这就是男人应有的担当。
何雨柱回到屋中，看着酣睡的妹妹何雨水，不由自主地笑了。
他找出一个粮食袋，将储存的空间沙石装进去，走出屋倒进大锅里开始翻炒，手里拿着勺子专注搅拌。
同时关注着系统面板，一分钟后经验值+1……
于是，何雨柱越做越有劲，索性不再看面板，只顾不停翻炒。
这时，易中海去了贾家，因明天就是徒弟贾东旭的重要考核，必须尽全力给予指导——定级的意义大家都心知肚明！